本篇文章给大家谈谈凉拌苔菜的做法大全，以及凉拌青菜苔的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、苔菜怎么凉拌 凉拌菜苔的做法
• 2、苔菜凉拌怎么做好吃 凉拌苔菜的家常做法
• 3、凉拌苔菜怎么做好吃窍门
• 4、的做法，凉拌苔菜怎么做好吃，凉拌苔菜的家常做法
• 5、凉拌菜苔的做法
• 6、凉拌苔菜怎么做 做法大全

苔菜怎么凉拌 凉拌菜苔的做法

1、食材：菜苔1把、辅料、大蒜2粒、红干椒4个、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油少许、花生油少许。

2、拿回来的菜苔放到大碗里。

3、里面加少许盐加满水把菜苔浸泡十分钟，先用水冲洗干净。

4、准备大蒜和红干辣椒，大蒜洗干净切成末。

5、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油把菜苔放进去焯水一分钟，捞出过冷水沥干水分。

6、沥干水分的菜苔切成小段。

7、里面加少许盐、花椒粉、鸡精、大蒜末和辣椒圈。

8、锅中倒油，油冒烟后将热油淋在上面，再淋少许香油，搅拌均匀。

苔菜凉拌怎么做好吃 凉拌苔菜的家常做法

1、苔菜干适量，食盐适量，凉拌汁适量，醋适量，蒜末适量，细砂糖适量，香油适量，黑胡椒粉适量。

2、取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发15分钟左右，冷水泡发半小时即可；

3、将泡发好的苔菜捋顺，切成长约3厘米的小段，备用；

4、将开水烧开后倒入苔菜段焯水约5到8分钟即可；

5、将苔菜捞出沥干水分；

6、加入蒜末、食盐适量；

7、加适量凉拌汁、醋、香油；

8、加适量白糖；

9、加入适量黑胡椒粉；

10、搅拌均匀即可。

凉拌苔菜怎么做好吃窍门

1、首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。

2、将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。

3、把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

4、现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。

5、然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。

6、等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

7、待苔菜炒至锅中有少许菜汤汁是加入味精、鸡精出锅即可。

的做法，凉拌苔菜怎么做好吃，凉拌苔菜的家常做法

1.提前将苔菜用冷水泡发

2.沥干水分后备用

3.将切段的苔菜用开水烫

4.再次沥干水分之后开始调味加入蒜和盐

5.加入适量白糖

6.加入生抽和醋

7.最后加入麻油之后拌匀即可享用

凉拌菜苔的做法

主料

红菜苔1把

调料

色拉油少许

食盐4克

蒜1头

干辣椒适量

香油少许

陈醋少许

白糖2克

凉拌红菜苔的做法

材料集合：

1.菜苔掐成小段，最好撕掉外皮，较粗的梗，可切成几瓣，以免生熟不匀(有的喜欢先剥皮，再用刀切小段，或不剥皮，最好是手掐，看个人喜欢)

2.调汁，用酱油、醋、糖、盐调成汁备用(汁的味道组合，也是看个人喜欢)

3.锅中热水，倒入少许食用油，倒入红菜苔，焯至断生

4.煮3分钟左右，捞起，入冷开水中浸泡，待菜苔至冷后捞出

5.锅中入油，小火加热，入红辣椒段和大蒜头末炒出香味关火

6.辣油趁热淋在红菜苔上，淋入调味汁，加入芝麻油拌匀即可

凉拌苔菜怎么做 做法大全

用料干苔菜、盐、麻油、生抽、鸡精、白糖、白醋

做法：

1、干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。

2、把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水

3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了

关于凉拌苔菜的做法大全和凉拌青菜苔的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。