毛豆豆腐家常做法（毛豆腐的家常做法）
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文章目录一览：
豆腐烧毛豆怎么做好吃
主料老豆腐400g毛豆200g辅料油适量盐适量虾皮少许香菇丝少许生姜丝少许鸡精少许香辣酱适量酱油适量
步骤
老豆腐烧毛豆的做法步骤11.准备好食材。
老豆腐烧毛豆的做法步骤22.锅中倒入油，放入虾皮、香菇丝、生姜丝炸香。
老豆腐烧毛豆的做法步骤33.放入老豆腐。
老豆腐烧毛豆的做法步骤44.放入毛豆。
老豆腐烧毛豆的做法步骤55.放入适量的水。
老豆腐烧毛豆的做法步骤66.放入盐炒匀，盖上盖子煮。
老豆腐烧毛豆的做法步骤77.毛豆快熟了，倒入酱油。
老豆腐烧毛豆的做法步骤88.继续煮。
老豆腐烧毛豆的做法步骤99.起锅前放入香辣酱、鸡精炒匀即可。
老豆腐烧毛豆的做法步骤1010.老豆腐烧毛豆做好了。
毛豆炒豆腐怎么做？
主料： 毛豆 500克 豆腐 150克
调料： 姜 5克 大葱 10克 色拉油 40克 酱油 10克 盐 3克 白砂糖 8克 淀粉(豌豆) 10克 胡椒 1克 香油 5克 各适量
毛豆炒豆腐的做法：
1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，切细；
2. 大葱切成5厘米长度；
3. 姜洗净切末；
4. 把锅子加热，倒入色拉油，用火快炒毛豆与生姜，以适量的盐、酱油、胡椒、砂糖调味；
5. 倒入1杯开水，加入切成丁的豆腐，煮2分钟；
6. 再加入溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，小心搅匀即可盛盘食用。
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豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做
步骤1
准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。
步骤2
豆腐切成小丁。
步骤3
小葱切成葱花。
步骤4
锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。
步骤5
倒入豆腐炒匀。
步骤6
加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。
步骤7
加入鱼露炒匀，最后淋上水淀粉收汁。
步骤8
起锅装盘。
毛豆炒豆腐怎么做好吃
1.材料：毛豆、老豆腐。
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将老豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.随后，合入切开的老豆腐翻动一下。
6.接着，加适量的清水煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加一勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
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