有很多朋友不知道爬蚱的做法要如何操作，今天为大家整理了很多爬蚱的做法大全相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、爬蚱的做法
• 2、爬蚱怎么做才好吃 爬蚱的做法
• 3、爬蚱怎么做好吃

爬蚱的做法

将爬蚱洗干净之后晾干，放入油锅里炸到焦黄，最后撒盐搅拌均匀即可食用；或者可以将爬蚱洗干净后焯一遍水，然后加入盐、花椒粉、孜然粉腌制十五分钟，热油之后加入辣椒丝和爬蚱，最后放入芹菜翻炒即可。

爬蚱的做法

首先，在做爬蚱之前一定要将爬蚱清洗干净，再焯水十分钟左右，因为爬蚱上很可能有重金属和农药的残留，其表面有很多细菌。

做法一：油炸爬蚱

爬蚱是蝉的幼虫，有着很高的营养价值。将捉回来的爬蚱用冷开水浸泡二十分钟之后轻轻搓洗干净，然后放入开水锅中焯一遍水，之后放置晾干。

开大火加多些油，用来油炸爬蚱。将晾干的爬蚱放进油锅里油炸，等爬蚱炸得焦黄焦黄的，就可以撒上些许盐，搅拌均匀后就可以起锅了。

做法二：爬蚱炒芹菜

同样要将爬蚱洗干净之后焯一遍水，放置到一旁晾干。切开蚕蛹，均匀撒上盐、花椒粉、孜然粉，然后放置到一旁，腌制十五分钟左右。

接着开火热油，依次倒入辣椒丝、爬蚱，不停的翻炒；等炒到油不见了的时候，就可以倒入芹菜翻炒，等芹菜差不多熟了的时候就可以起锅了。

爬蚱怎么做才好吃 爬蚱的做法

1、将爬蚱洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。

2、然后加盐和适量水将爬蚱浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3、热锅倒入油，烧至5成热。

4、将控干水的爬蚱放入油锅中，要不停的翻炒。

5、小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

6、装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

爬蚱怎么做好吃

好吃的爬蚱所需食材和做法如下：

主料：爬蚱100克。

辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。

做法步骤：

1、准备好原材料。

2、爬蚱仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。

3、沥去水分。

4、放入锅里小火煸干水分。

5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。

7、加入煸炒好的爬蚱，加入少许盐和椒盐，翻炒入味。

8、出锅装盘，一道美味的干煸爬蚱即制作完成。

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