吃不完的巧克力能做面包吗（吃不完巧克力怎么做）
针对吃不完的巧克力能做面包吗这个问题，本文将综合不同朋友对这个吃不完巧克力怎么做的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
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巧克力面包的做法，将巧克力融化做美食
生活中大多数人，特别是小朋友都喜欢巧克力味道的食品，但巧克力吃多了对嗓子不好，不太适应巧克力的甜。将巧克力融化，和在做面包的面团里，烘培好的面包吃在口里，有着浓浓的巧克力味道，味蕾得到满足，嗓子又不受刺激，不失为一个好办法。那巧克力面包要怎么做呢？
市面上售卖的巧克力味的食物，多数是代可可脂，就算是大品牌也是如此。众所周知，可可脂对人体是有益的，特别在高强度学习中，吃含有可可脂的食物，能舒缓情绪、预防 感冒 ，保持精力充沛。相反代可可脂是人工合成，含有大量的高度饱和脂肪，食用过多会增加心脑血管疾病的发病率，有百害而无一利。因此，大家可以自己动手制作巧克力面包之类的食物，具体方法如下：
1、放在微波炉盒中加适量水，放入微波炉打至巧克力融化；
2、盆中加红糖、鸡蛋搅拌均匀；
3、加面包粉、酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发；
4、将醒发好的面团揉实均分，盖上保鲜膜静置15分钟；
5、将面团再次揉实，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵；
6、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙后即可享用；
这样香喷喷的巧克力面包就做好了。
做面包可以把巧克力包进去吗
可以，巧克力要完全被面团包裹住，要不然融化的巧克力会漏出来
自制巧克力面包做法
自制巧克力面包做法
周末烈日炎炎的不想出门，但是闲在家又特别想吃零食，不如自己动手来做一道甜品，让你躺在家里享受周末~以下是我为你整理的自制巧克力面包的做法，希望能帮到你。
【巧克力面包】(参考分量：长35公分的大面包一条)
配料：
面包体配料：高筋面粉185克，可可粉15克，黄油25克，黑巧克力45克，鸡蛋25克，细砂糖25克，水90克，盐1/4小勺(1.25ML)，干酵母1小勺+1/4小勺(6.25ML)
夹心配料：黑巧克力45克，黄油25克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25-30分钟
制作过程：
1、面包体配料里的黑巧克力切成小块，和黄油一起放入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
2、高筋面粉和可可粉混合过筛，然后与细砂糖、盐混合均匀，在案板上筑成一个面粉坑。干酵母溶解在水里，倒入面粉坑里。
3、再倒入第一步做好的巧克力鸡蛋混合液。
4、揉成面团后，用力揉，一直将面团揉成可以形成薄膜的扩展阶段。
5、揉好的面团放入大碗里，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵。
6、一直发酵到面团变成2倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，手指蘸面粉捅入面团并拔出，捅出的孔不会回缩，就表示发酵好了。
7、发酵完的面团用手揉出空气，再次揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发(中间发酵)。然后在案板上擀开成为椭圆形。
8、夹心配料里的黄油和巧克力切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态(此步需提前准备)，然后冷却到室温，使它成为软硬度适当的巧克力酱。把巧克力酱涂抹在擀开的椭圆形面团上(边缘处不要涂)。
9、将面团如图所示卷起来，成为长椭圆形。
10、把卷好的椭圆形面团收口朝下放在烤盘上，放在适宜的环境下进行第二次发酵(最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%。怎么创造出发酵的温度与湿度?点击这里查看)。
11、发酵到2倍大以后，在表面刷一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，烤25-30分钟，烤到表面深棕色，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。
12、面包完全冷却后即可食用。推荐将面包切成片食用，如果涂抹上奶油焦糖酱，味道更棒哦。
小提示：
1、这款巧克力面包风味非常醇厚，为了保证做出来的面包达到预期效果，建议大家尽量选用高品质的可可粉和黑巧克力。
2、巧克力面包颜色很深，烤的时候颜色变化不明显，无法从面包的上色情况来判断面包是否烤好。所以烤的.时候一定要留心，首先不能烤过头(面包表面变成深黑色)，其次，当烤面包的香味飘出，面包表面成为深棕色，按上去感觉硬硬的，就表示烤好了。
3、面包表面刷上全蛋液再烤的话，烤好的面包表面会有一层光泽。如果不在意是否有光泽，也可以不刷。
4、夹心材料里的巧克力和黄油溶化成液态以后，待温度降低会重新凝固，不过，如果完全凝固的话，可能会太硬，不太方便涂抹，所以可以在还没有完全凝固，比较柔软的时候就涂抹在面团上。如果已经太硬，可以再稍稍加热，让它变软一些。
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吃不完的巧克力能做面包吗 我们要杜绝浪费!
1、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。
2、准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。
3、水90克，盐1/4小勺（大约2克），酵母1小勺+1/4小勺（大约4克），打一个鸡蛋全液。
4、将黄油和黑巧克力块放在不锈钢盆里隔水融化。
5、把融化好的黄油和巧克力倒入面包机桶中，加半个鸡蛋液，把水还有面粉等其他食材全部放入面包机中启动和面选项。没有面包机的话就可以用力揉到出透明膜。
6、和好面之后，再进行发面程序一个半小时。没有面包机的可以室温发酵2个小时左右，面团2倍大，手指按下去不会回弹就可以了。接着面团擀成面饼，并在上面涂抹巧克力酱（也可以用巧克力块融化后，再室温凝固成酱的状态），然后卷起来。
7、土司盒中抹上色拉油，把卷好的面团放进土司盒。
8、进行第二次发酵，放入烤箱，中层，下面放一盆开水，30度发酵半个小时。
9、发酵好之后，把剩余的鸡蛋液涂抹在面包上，然后170度，中层烤20分钟（随时观察上色程度，根据自己烤箱的脾气适当调整烤制时间），烤到表面微焦，表皮硬硬的就可以了。
10、切片就可以享用了，因为是黑巧克力，所以不是很甜，喜欢吃甜一点的可以搭配果酱！或者呢，就用普通的牛奶巧克力也可以。
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