芋头杆泡菜制作方法（芋头杆做菜）
今天和朋友们分享芋头杆泡菜制作方法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对芋头杆做菜有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
腌酸芋头杆怎做的?
【主料】
新鲜的芋头梗适量
【辅料】
盐适量
腌酸芋荷的做法步骤
1、新鲜的芋头梗清洗干净，切成30公分左右的段；
2、在太阳☀️下晒一天；
3、晒蔫了的芋头梗；
4、切成1厘米左右的小段；
5、加盐腌一个晚上；
6、准备好一个玻璃瓶，玻璃瓶用开水烫一下消毒；
7、芋头梗放入玻璃瓶中，按压紧实；
8、上面盖保鲜膜，压紧；
9、倒扣在一个碗中，碗中加满凉水，隔离空气，放在阴凉处，一个礼拜后就好了；
10、好了😁
11、加上配菜就可以下锅炒了，美美哒；
12、可以和酸豆角媲美哦😊。
芋头梗腌制方法简单介绍
;
1、选用看起来比较肥大的芋梗，去掉老、病、坏的部分。
2、把芋梗洗干净后，挂在阳台上通风处3~4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了。
3、把晾干水分的芋头杆儿，用刀切成小丁备用。
4、把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。
5、切好的芋头杆儿加入适量的盐，揉搓均匀后腌制10分钟左右。
6、把蒜蓉，生姜蓉，尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中，翻拌均匀。
7、玻璃瓶清洗干净，擦干水分，把芋头梗儿装进去，压实密封保存，腌制一个月后就可以开坛食用了。
芋头杆子的腌制方法
方法如下：
1、芋头杆儿买回来后，用清水清洗干净备用。
2、准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去。
3、拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去。
4、把穿好的芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水分晾干，有点儿蔫儿就可以了。
5、把晾干水分的芋头杆儿，抹刀切成小丁备用。
6、切好的芋头杆儿加入适量的盐，揉搓均匀后腌制10分钟左右。
7、把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。
8、把蒜蓉，生姜蓉，尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中，翻拌均匀。
9、玻璃瓶清洗干净，擦干水分，把芋头杆儿装进去，压实，密封保存一个月。
芋头杆泡菜制作方法 家常小菜你喜欢吗
1、切掉芋头杆底部的宽片，也可以不切，只是上面圆圆的腌制出来
2、切掉的这一截，可以剔皮，然后淖水
3、芋头杆、圆荷、红辣椒洗净
4、芋头杆切成差不多等距的节
5、圆荷切片
6、辣椒切成块
7、把籽筛除
8、3者倒一起，撒盐
9、搅拌均匀
10、盖好，腌制
11、两小时后，装入泡菜坛
12、静置一个礼拜后，腌出好多水分，水淹没的地方，芋头杆色泽更鲜
芋头杆泡菜制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芋头杆做菜、芋头杆泡菜制作方法的信息别忘了在本站进行查找喔。
