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文章目录一览：

• 1、为什么发芽的土豆不能食用?有什么危害么?
• 2、魔芋做了肾移植可以吃吗?
• 3、试管取卵后可以吃红烧肉炖土豆吗

为什么发芽的土豆不能食用?有什么危害么?

因为发芽的土豆会使得土豆产生“龙葵精”，这是一种有毒的东西，一旦吃下去对人体有害，所以发芽的土豆不能食用。危害是：这种毒素一旦进入人体，并且达到一定量时，口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。如果龙葵精摄入较少的话，人体会自动解毒并且能够恢复健康；如果吃进较多的龙葵素，则会反复呕吐，甚至影响呼吸。

通常情况下，当土豆刚刚长芽的时候，小芽还没有把毒素扩散到整个土豆，所以只要把长芽的地方切掉，就可以进一步的食用了。

食用土豆时应该注意以下几点：

1、不吃未成熟的青皮土豆。

2、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。

魔芋做了肾移植可以吃吗?

魔芋属于有点剌激的薯类，即然是刚作完手术尽量还是不要吃！吃那性平的食物，凉性食品尽量不吃!不利伤口愈合！

试管取卵后可以吃红烧肉炖土豆吗

试管取卵后可以吃红烧肉炖土豆，因为食用这些食品不影响身体健康，也不会引起任何不良反应，营养价值高，口感清香鲜美，有补血补气补肾、健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

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