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丝瓜汤的做法（如何做丝瓜汤）

飞龙2023年02月04日 06:15:12生活经验1065

本篇文章给大家谈谈丝瓜汤的做法，以及如何做丝瓜汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

1、家常的丝瓜汤
2、丝瓜汤的5种做法
3、最好喝的丝瓜汤的做法
4、丝瓜汤的做法大全家常菜,丝瓜汤的做法?
5、丝瓜做汤怎么做
6、丝瓜汤的做法

家常的丝瓜汤

家常的`丝瓜汤，丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，叶柄粗糙，近无毛，是夏天汤品必不可少的材料。以下分享家常的丝瓜汤。

家常的丝瓜汤1

家常的丝瓜汤的做法

丝瓜切片备用

油热了放少许肉沫，炒至肉沫变色，放盐和生抽翻炒，然后加一碗水

水开之后尝下汤咸不咸，然后放入丝瓜片，煮至丝瓜明显收缩就可以了

家常的丝瓜汤2

清香丝瓜汤的做法

丝瓜去皮，切滚刀块备用。

锅中放少许油，加入蒜片，姜片爆香，放入丝瓜，撒上少许鸡精(看自己口味，可不加)，两茶匙盐，快速翻炒，再加入一勺水，翻炒三分钟。

加入适量水，加入半茶匙白胡椒粉，大火烧开，煮两分钟即可出锅~

有营养，又好吃！！主要还简单！推荐

家常的丝瓜汤3

丝瓜瘦肉汤

原料：丝瓜、瘦肉、葱、生姜、花生油、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备食材。丝瓜削皮，切成滚刀块。瘦肉清洗干净，切丝。

第2步、起锅烧油，下葱姜爆香。

第3步、倒入肉丝，翻炒几下。

第4步、肉丝翻炒至稍微变色

第5步、倒入丝瓜，翻炒均匀。

第6步、加适量清水，一勺料酒，大火烧开。

第7步、水开后撇掉浮沫，加1匙盐，半匙鸡精调味。

第8步、撒上葱花，关火。

第9步、成品。好喝又营养。

丝瓜汤的5种做法

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

最好喝的丝瓜汤的做法

丝瓜汤的家常做法如下：

主料：丝瓜1根、鸡蛋2个。

辅料：耗油1勺、鸡精少许、盐少许。

1、先在锅中放水，用大火煮开。

2、放入切好的丝瓜丁。

3、烧开后倒入鸡蛋液。

4、放入鸡精，盐，蚝油搅匀后盛出，丝瓜汤就做好了。

丝瓜汤的做法大全家常菜,丝瓜汤的做法?

1.做法一。

2.主料：丝瓜200克、香菇5克。

3.调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

4.做法：将丝瓜去皮、切成片。

5.香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。

6. 做法二。

7.材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高汤1碗（250ml）。

8.做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。

9.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。

10.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

11. 做法三。

12.主料：丝瓜480克、鸡蛋200克。

13.调料：大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。

14.做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。

丝瓜做汤怎么做

丝瓜是夏季常见的蔬菜，丝瓜中所含的营养物质比较丰富，除了可以用药之外，还可以用来食用，丝瓜的食用方法也比较多，炒着吃或者是做成丝瓜汤，丝瓜汤的做法也比较多，不过想要做出来的丝瓜汤好喝，是需要掌握一些窍门，掌握了丝瓜汤的窍门之后，做出来的丝瓜汤特别鲜美。

丝瓜汤的做法窍门

煮丝瓜汤的时候需要先把用蒜把丝瓜炒香，再加水煮开，这样煮制的汤汁别提多好喝了。

丝瓜汤的做法

【丝瓜花蛤汤】原料：丝瓜，花蛤，姜丝，料酒，食用油，盐。做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。另起锅下入少许底油，放入姜丝爆香，加入丝瓜略煸至软，加入蛤蜊汤烧开，加盐调味，放入花蛤，开锅后即可出锅。

【丝瓜鲫鱼汤】做法：鲫鱼宰杀干净加盐料酒，葱姜略腌，丝瓜削皮切滚刀块。锅内加入底油，放入鲫鱼煎制两面金黄，沿锅边烹入料酒去腥，加入没过鲫鱼的开水大火烧开，下入姜片煮30分钟，再下入丝瓜块煮5-8分钟，加盐，胡椒粉调味，食用时撒上点香菜末即可。

【丝瓜大虾汤】做法：新鲜大虾背部开刀，剔除虾线，加盐，料酒，葱姜腌制20分钟。丝瓜削皮切厚片。炒锅烧热下入大虾略煎，沿锅边加入少许料酒去腥，再加入清水烧开，下入丝瓜片，煮3-5分钟加盐，胡椒粉调味，淋入一个鸡蛋液，少许香油，撒上香菜末即可出锅。

丝瓜的食用价值：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

1、抗坏血病：丝条中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。