当前位置:首页
> 着色剂
餐饮中常用的食品添加剂(餐饮业常用的食品添加剂有)
常见的食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等:2、膨松剂膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,3、护色剂护色剂为可护色剂及肉类制品色泽的非色素物质。5、甜味剂甜味剂是指能赋予软饮...