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冷锅鱼配方是什么（冷锅鱼做法配方）
再放入高度白酒250克、冰糖粒200克和步骤1加工好的香料粉，步骤3加工老油锅内放入色拉油25千克，再放入步骤2滤出的红油，放入芝麻油1千克、麻得倒花椒油500克搅拌均匀。放入底料400克炒香，倒入鲜汤2.5千克、姜片30克、榨菜片100克、魔芋片或白豆腐条300克烧开，待鱼骨都熟时均匀地放入鱼片。...