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熘肉段制作全过程(熘肉段制作过程作文)
瘦猪肉200克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉1小碗、做法步骤,这样可以防止炸制是有淀粉团受热爆开,胡椒粉和料酒可以去除猪肉的腥味,将剩下的淀粉浆倒入肉碗中,将裹上淀粉浆的肉段逐个放入油锅中,将所有的炸过第一遍的肉段倒入锅中复炸第二遍,所...